白术在陕西渭北能种吗（关中渭北平原可以种药材白术吗）

不适合。白术不适合在陕西渭北种植。

经查询白术是一种生态要求比较高的作物，比如生态环境要求为年平均气温12-16℃，年降水量800-1200毫米，相对湿度75-85%。陕西渭北地区气候温和，年平均气温相对较低，降水量少，在陕西渭北种植的可行性存在。但是要根据自身优势选取适宜的土地和适宜种植，不适合大面积种植。