肉丝拌苦苣的做法是怎样的（肉丝苦苣菜凉拌的做法）

主料：

苦苣1颗

发芽葱1颗

辅料：

干辣椒丝适量

海鲜酱油4小勺

蚝油1小勺

做法：

1. 苦苣洗净控水

2. 沥干水分的苦苣直接用手摆成两段

3. 发芽葱斜切成寸段

4. 干辣椒丝水洗一下

5. 凉油下辣椒丝，小火炸香

6. 辣椒丝取出，放在苦苣上

7. 加上葱段

8. 小碗里加入4勺海鲜酱油，1勺蚝油，搅匀

9. 倒入炸过辣椒丝的热油，拌匀

10. 把味汁浇到苦苣上

11. 拌匀即可