盐和碱反应生成盐和水的方程式（碱和盐反应生成盐和水）

这个说法是错误的。盐与碱之间发生的化学反应为复分解反应，有：盐十碱→新盐十新碱这一规律，同时要求生成的新盐和新碱中至少有一个为沉淀，复分解反应才能发生。如：Ca（OH）2十Na2CO3＝CaCO3↓十2NaOH，2kOH十CuCⅠ2＝Cu（OH）2↓＋2kCl。可见生成物中不可能产生水。