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鸡枞菌为什么那么咸(鸡枞菌苦是什么原因)

鸡枞菌为什么那么咸(鸡枞菌苦是什么原因)

更新时间:2024-01-27 18:18:22

鸡枞菌为什么那么咸

鸡枞菌不咸只是肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,属著名的野生食用蘑菇之一,畅销于国内外市场。根据鸡枞的颜色和形态特点,分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型。味道以黑皮(青皮)鸡枞最好。此外,还有鸡枞花等真菌的子实体,味道同鸡枞一样鲜美。

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