开过的椰子怎么保存（椰子怎么保存时间长）

开过的椰子应该立即将椰肉取出，放入密封袋中，放入冰箱冷冻保存。如果椰肉没有完全取出，可以将椰子倒置，放入冰箱冷冻保存。这样可以避免椰肉变质，保持新鲜口感。

如果需要长时间保存，可以将椰肉切成小块，放入密封袋中，放入冰箱冷冻保存。注意，椰肉不宜长时间保存，最好在3-4天内食用完毕。