麻辣香锅没有香锅底料用啥代替（没有麻辣香锅底料可以用什么代替）

可以用郫县豆瓣酱或者是火锅底料代替，做出来的味道也可以，我们家经常做麻辣香锅，都喜欢吃，里面放很多配料，一凑做出来就是一大锅。