鱼块炖腐竹的做法

1.锅里放油，将葱姜放入锅内爆香

2.将鱼肉放入锅内煎，放入适量的盐，老抽糖进行炖煮

3.将提前泡好的腐竹放入锅中，一起焖煮

4.加入适量的水，将收汁时加入葱段，增加香味，翻炒均匀即可出锅