喜饼怎么烤才不会开裂（冷冻好的喜饼怎么加热）

发酵过程注意保湿，才能避免喜饼烤的时候开裂。烤箱温度视个人情况调整。如果是烤箱那可放入烤箱中层下火150度，七八分钟后翻面继续烤七八分钟，烤熟烤透便可，记得要翻面。不翻面也可以，大家可以上面盖烤盘便可不鼓包。