食材:苏子叶20片,葱适量,鸡蛋适量,调料,猪肉馅3两,姜适量,淀粉适量
制作方法:1. 把猪肉馅加葱、姜、酱油,调味料调成平时做饺子的馅。 取一片苏子叶,内侧一面沾一些干面粉,放上肉馅,边上点一些湿淀粉;
2. 对折粘起来,成饺子状;
3. 沾蛋液,小火煎成金黄色,内陷熟透,即可;
4. 装盘上桌
食材:苏子叶20片,葱适量,鸡蛋适量,调料,猪肉馅3两,姜适量,淀粉适量
制作方法:1. 把猪肉馅加葱、姜、酱油,调味料调成平时做饺子的馅。 取一片苏子叶,内侧一面沾一些干面粉,放上肉馅,边上点一些湿淀粉;
2. 对折粘起来,成饺子状;
3. 沾蛋液,小火煎成金黄色,内陷熟透,即可;
4. 装盘上桌