双皮奶没有水牛奶用什么代替（双皮奶不加牛奶和加牛奶的区别）

一般来说，制作双皮奶需要使用到全脂纯牛奶，而奶粉并不能很好地替代真正的牛奶。因为奶粉通常是经过加工处理的，其成分、口感和质地都与鲜牛奶有很大区别。而且，不同品牌的奶粉成分差异较大，影响双皮奶的味道和口感。

因此，建议在制作双皮奶时使用纯牛奶，这样可以保证制作出来的双皮奶味道、质感和口感更加纯正和浓郁。