用超市买来的袋装牛奶在家里可以做酸奶吗（已开封的牛奶可以做酸奶吗）

可以。；

主料：纯牛奶1000ml ；辅料：酸奶菌1小袋；

1、准备纯牛奶和酸奶发酵菌。

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2、容器用热水消毒洗净晾干。

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3、倒入一小袋酸奶发酵菌。

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4、再倒入牛奶。

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5、搅拌均匀。

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6、再将所有的牛奶都倒入容器内。

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7、盖盖，放入酸奶机内。

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8、再盖上外盖，通电12小时（一般都是晚上做到第二天早上就做好了）。；

9、12小时后酸奶就做好了。；

10、依个人喜好加入白糖或蜂蜜。；

11、拌匀就可以喝了。