糯米饭怎么蒸才松散不硬（电饭锅煮糯米饭放多少水）

1.

糯米洗净、沥干放入电锅内锅，加入足量的过滤开水，米与水的比例可以抓1：0.5～0.6左右(以淹过米粒为主)

2.

水量比例并非一成不变，必须依米量来略微调整。若米超过3杯的话，内锅的水量要减少

3.

放入电锅内锅，外锅放1～1.5杯水，按下开关蒸至开关跳起，再焖约10分钟即可