蒜香鸡翅的腌制方法（蒜香鸡翅最正宗的腌制方法）

主料

鸡翅中8只

大蒜1头

烧烤酱2勺

辅料

蜂蜜1勺

生抽2勺

1.鸡翅中洗干净先用牙签扎眼。

2.再用利刀从中间划开，一边一边不要切断。

3.一头大蒜捣成蒜泥，连同鸡翅一起装入容器里

4.2勺生抽，1勺烧烤酱。适量盐抓匀盖上保鲜膜放冷藏腌制3小时以上

5.一勺烧烤酱加一勺蜂蜜

6.烤盘铺锡纸，刷上一层油，竹签用开水烫过

7.将鸡翅串好，摆在烤盘里腌料也涂抹在表面。在刷一层蜜汁

8.烤箱提前预热，上下火190度中上层烤5—7分钟。

9.拿出来翻面，再刷一层蜜汁入烤箱烤5分钟。