新鲜鱼胶怎么晒（鱼胶晒干的正确方法）

新鲜鱼胶晒制前需要加工处理，步骤如下：

1.将新鲜鱼胶清洗干净，去除表面的油脂和杂质，用清水冲洗干净。

2.将鱼胶泡在冷水中，浸泡2-3小时，让其软化。

3.取出软化的鱼胶，放在太阳下晒制，注意要防止日晒雨淋，晒干后鱼胶硬化。

4.晒制后，将鱼胶切成片状，保存备用。

注意事项：

1.在晒制鱼胶的过程中，需要经常检查鱼胶的干燥程度，以免晒过头导致变质。

2.避免太阳过于强烈，可以在阴凉的地方晒制。

3.在鱼胶晒制后，可以用保鲜袋或密封的容器进行保存。