荠菜开花了能包饺子吗（荠菜开花了还能包饺子吗）

不能包饺子。
因为荠菜开花后，荠菜的叶子会变得苦涩，影响口感，不适合用来包饺子。
此外，荠菜开花后也会影响荠菜的营养价值，因为荠菜开花后会消耗大量的养分，导致荠菜的营养价值下降。
如果想要包饺子，建议在荠菜还没有开花的时候采摘使用，这样口感和营养价值都会更好。