把羊肉洗干净切成细丝,酸菜也切成细丝,粉丝用水泡,锅中倒油烧热,放入羊肉丝翻炒几分钟加花姜丝白胡椒粉鸡精倒入酸丝,加入少量的水翻炒五分钟,再将粉丝倒入锅中加盐翻炒两分钟再放点小葱花点缀翻炒两下即可出锅。