瘦肉酱汁做法（瘦肉带汁的家常做法）

1、瘦肉一块，洗净

2、瘦肉切薄片，宝宝小的话，瘦肉也可以剁碎方便吃，姜洗净切片，蒜洗净拍碎，切点葱花

3、锅里直接下入水不用油，煮开

4、瘦肉放盆子放点地瓜粉抓均匀，多抓几下

5、水开了下入瘦肉，酱油，姜片，蒜（可以不加）

6、反复煮开下入葱，再煮开盛起