香煎口蘑汤做法（口蘑鲜汤的正宗做法）

步骤1

洗干净去掉菌柄。今天买了12个花了五块钱，只能做一小盘。

步骤 2

切片。

步骤 3

焯水三分钟，沥干水份

步骤 4

加入盐，13香，蚝油抓匀腌制10分钟

步骤 5

加一个蛋黄，搅匀。

步骤 6

加淀粉，搅匀。

步骤 7

准备下锅了

步骤 8

起锅烧油，倒入口蘑，中小火慢煎

步骤 9

出锅