
常见的戚风蛋糕配方:鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入玉米油,牛奶,蛋糕用小麦粉搅拌均匀,把蛋白中加入柠檬汁或者白醋打发,打发后的蛋白和蛋糕糊混合均匀放入戚风模具,放入烤箱一百五十度烘烤五十分钟左右即可。
也可以不分鸡蛋,直接把蛋糕用小麦粉加入玉米油或者黄油,放入泡打粉和鸡蛋搬运后进入烤箱烤制。

常见的戚风蛋糕配方:鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入玉米油,牛奶,蛋糕用小麦粉搅拌均匀,把蛋白中加入柠檬汁或者白醋打发,打发后的蛋白和蛋糕糊混合均匀放入戚风模具,放入烤箱一百五十度烘烤五十分钟左右即可。
也可以不分鸡蛋,直接把蛋糕用小麦粉加入玉米油或者黄油,放入泡打粉和鸡蛋搬运后进入烤箱烤制。