刚剥的虾仁怎样储存呀（自己剥的虾仁怎样冷冻和保存）

刚剥的虾仁最好在冰箱中储存，放在密封袋或密封盒中，避免空气进入。如果要长时间保存，可以将虾仁冷冻，放在冷冻袋中，标明日期，可保存3-6个月。在使用前，将虾仁放在冰箱中解冻即可。请注意，虾仁储存时间不要超过3天。