青菜钵钵钵怎么做

用料：

青菜 一把

火腿肠 1根

皮蛋 1个

藕 50克

生姜 5克

盐 3克

淀粉 适量

六月鲜特级轻盐酱油 1勺

步骤：

1、准备好食材：1把青菜，1个皮蛋，1根火腿肠，藕。

2、青菜洗干净切细，皮蛋，火腿肠，藕分别切成小丁。

3、锅中倒入色拉油，油开，放入姜片略煎一下，倒入火腿肠，皮蛋，加入1勺六月鲜特级轻盐酱油，翻炒均匀。

4、青菜与藕丁也倒入锅中，炒开。

5、倒入适量开水，刚刚没过蔬菜即可。滚开后大概煮1~2分钟。放入少许盐，将调好的淀粉倒入锅中，搅拌均匀，滚开出锅