五香豆萁做法（豆萁的家常做法）

以下是五香豆萁的制作方法：

1. 准备黄豆，浸泡，蒸煮，捞出沥干，摊凉。

2. 芭蕉叶铺垫，毛霉菌粉撒上去，搅拌均匀，均匀撒在芭蕉叶上，盖盖密封，发酵3天。

3. 长毛的才是有灵魂的，移出，粗细辣椒面，搅拌均匀，再加陈皮提香，再继续发酵3天。

1所有材料放一起煮到水干，白糖后面再加入。

2158F 烘干表面水分再131F烘到全部干