海椒炒白肉怎么炒

食材：五花肉片 350克、 海椒 100克、 生抽 1汤匙

做法：

步骤1

把肉切片，用酱油，芡粉搅拌均匀。肥肉也切片。海椒切丝。

步骤2

用猪油，或青油，先把肥肉下锅，扁干。

步骤3

将瘦肉下锅，炒到变色。

步骤4

放海椒进去翻炒。可适量的加入一些酱油翻炒即可出锅。

先把白肉煮熟然后切片备用，海椒切丝，准备葱姜蒜末，热锅放油，油热放葱姜蒜末爆香，加入海椒炒一下后放入白肉翻炒，加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅