首先选择好一点的猪后随肉,挆成沬加葱姜,食用盐,胡椒粉,五香粉,少许耗油,打个鸡蛋,放点生粉搅拌均匀备用,起锅烧水,水开后放盐,胡椒粉,然后把肉馅弄成圆球壮放锅里煮上五分钟出锅,撒上葱,香菜沬,淋上香油及可。