怎么做牛肉洋葱盖浇饭

1· 锅内加水、葱姜，水开后加入牛肉卷

2变色后立即捞出

3加水、少量盐、酱油、淀粉搅拌

4锅内加入少量油，将白洋葱丝倒入，炒出香味后加入少量清水，盖上锅盖焖1分钟，至白洋葱有点透明，变软一些

5加入之前调好的料汁煮开，加入牛肉卷翻拌均匀

6碗中盛入米饭，倒入炒的菜