1· 蚕蛹清洗干净,清水冲洗加盐浸泡十分钟左右
2· 准备量略多一些的清水,放入大料,姜片,大火烧开后,改中火煮15分钟。
3· 15分钟后放入蚕蛹,盐,再中火煮15分钟即可出锅。
4· 煮好后,蚕蛹不用立即捞出,在料水中浸泡一夜,风味更好!