用料：
冻虾仁150克
玉米一根
大红椒半个
青红椒半个
姜少许
盐适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
淀粉适量
山茶油适量
做法：
1/9将玉米煮熟。
2/9玉米粒从玉米棒上去下来备用。
3/9冻虾仁解冻去虾线洗干净备用。
4/9将青红辣椒切成一厘米左右的小方块，姜切成末备用。
5/9开大火，将锅烧热放入油，油热后放入姜末爆一下油锅。
6/9放入虾仁,料酒，胡椒粉将虾仁炒变色。
7/9放入玉米粒，青红椒,盐,生抽一起翻炒。
8/9青红椒炒至六成熟时用淀粉勾芡出锅就可以啦
想要做好玉米炒虾仁的方法如下
虾仁、玉米粒，火腿切丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末打匀。
锅热油，放入鸡蛋滑散，放入青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。
加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。
加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。
加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅。
