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猪心两边的耳朵可以吃吗(猪心上的小耳朵可以吃吗)

猪心两边的耳朵可以吃吗(猪心上的小耳朵可以吃吗)

更新时间:2024-02-27 08:40:57

猪心两边的耳朵可以吃吗

能吃

猪心旁边的肉叫做心包络肉。因为心包络是指包裹着心脏的筋膜和心包,而心包络肉则是指心包络内侧的一层肉,即猪心旁边的可食部分肉组织,是猪的次坯部位之一,质地比较细嫩。此外,猪身上还有很多不同部位的肉肉,例如里脊、梅花肉、五花肉等等,各具特点,可根据不同口感需求挑选使用。

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