猪肉炒制的时间不是固定的,与猪肉的薄厚、大小等有关系。一般来说,猪肉炒2到4分钟就可以熟了,要看猪肉的颜色是否完全变色,没有红色了就说明已经熟了。如果不确定,可以先看一下猪肉片的颜色,要是它完全变色了,没有一点红色就说明是熟了1。