爆炒蚕蛹怎么做法

材料：蚕蛹、辣椒、葱、姜、蒜。料酒，醋，生抽，耗油，糖，盐。

做法

1.把蚕蛹洗净倒入锅里不停地翻炒，炒出香味。

2.倒入料酒，醋，生抽，糖，盐。

3.再放入辣椒，葱，姜，蒜。直到炒到焦黄，再倒入耗油，起锅。一股香味沁人心脾。

原料：蚕蛹、葱、蒜、姜、料酒、生抽、盐。

做法步骤：

第1步、新鲜活蛹，用开水煮15分钟

第2步、冲洗一遍捞出备用

第3步、锅里放入适量的食用油加入葱姜蒜炒出香味

第4步、放入蚕蛹，加入盐、料酒、生抽大火炒五分钟即可