怎样做毛豆米虾酱炒茄丁（虾酱炒茄子最简单的做法）

毛豆米虾酱炒茄丁的步骤

1.毛豆剥壳后洗净。

2.茄子两根、青椒一根，全部切成丁。

3.虾酱小半碗备用。

4.锅内倒油烧热，倒入虾酱炒香。

5.放入毛豆米翻炒1分钟。

6.再放入茄子丁接着炒，加适量白糖炒匀。

7.稍微加清水焖2分钟至毛豆米完全熟透。

8.最后放入青椒丁炒软即可盛出。