半滑舌鳎怎么做成菜

半滑舌鳎想要做成菜方法如下

第一步 先把鳎米鱼去鱼鳞、扣内脏，洗净放入盘中，加入葱、姜各两片，八角一个，盐少许；

第二步 上锅蒸鱼：等到水烧开后，上锅蒸10--12分钟 把蒸好的鱼取出备用第三步 把蒸鱼鼓油（或味达美）倒在鱼上，要均与倒上，放上葱丝，第四步 油烧熟，均匀浇在鱼上，撒上香菜，即可食用 

1.半滑舌鳎9条摆放在菜盘上，下边垫生姜片，上边铺姜片和葱段

2.沸水下锅用火灾蒸5分鐘

3.熟透

4.除掉葱姜，倒去盘里的水，再次撒上葱丝，浇上海鲜酱油，最终浇上滚油