如何切蛋糕能让蛋糕很平整（怎样切蛋糕切面平整且不粘）

如果用滚轮刀具可以直接在蛋糕表面推动滚刀，这样切蛋糕就很平整。其次也可以用蛋糕餐刀，刀尖在蛋糕表面直接下压的方法。