炝炒土豆片的家常做法（炝炒土豆片最简单做法）

炝炒土豆片

主料

土豆

2个

辅料

干辣椒

3个

花椒

8粒

食盐

1/2茶匙

味精

1/4茶匙

步骤

1.准备花椒、干辣椒切段

2.将土豆去皮、切片，放入水中浸泡5分钟，沥干水分

3.油烧热，放入干辣椒和花椒爆香

4.炒出香味后，放入土豆片

5.大火炒至土豆断生，放入食盐、味精调味即可