红烧肉有点腻怎么办急（红烧肉太油腻了有什么补救办法）

发现做得很腻，那么想要补救的话，就可以把红烧肉出锅以后，放到一个装有油菜的坛子当中，把油分控出来，本身油菜就非常吸油，这样红烧肉油腻的感觉就能减少很多。

要想红烧肉不腻的最好办法就是将肉清洗干净后，放葱、姜、料酒紧一下，待水开后撇去浮沫将肉捞出来备用。

锅中放油，将紧好的肉皮上抹点老抽过油，待肉皮起小泡后捞出。再按照炖肉的方法将肉炖熟即可。通过这样的方法处理好的肉香而不腻。