泡打粉放多了会怎么样（泡打粉不小心放多了要紧吗）

做小笼包泡打粉放多了之后，整个的东西他会抛起来，抛起来之后可能会涨得很大很大，如果做成小笼包，然后做成了大笼包，所以说泡打粉尽量不要多用，然后就用像我们正常的发酵就可以了，做小笼包不需要把它泡得太大，泡得太大了，口感也不是很好