用料：
腊肉 150克
藜蒿 200克
大蒜 3瓣
干红椒 10个
生抽 1中勺
鸡粉 1小勺
步骤：
1、食材准备：新鲜藜蒿一把，熏腊肉一条，干红椒10个，大蒜3瓣。
2、藜蒿洗净切断，腊肉切薄片，大蒜切片，干红椒切段。
3、炒锅下底油放大蒜片爆香。
4、放入腊肉翻炒至边缘微微焦黄。
5、放入藜蒿，炒至断生。
6、因为腊肉本身有咸味，调味时不需要放盐，我们只需要加生抽1中勺，鸡精1小勺即可。
7、放入干红椒段，大火翻炒半分钟出锅。
食材
用量
腊味（腊肠、腊肉）100g
韭菜150g
藜蒿250g
辣椒干4个
油、盐、酱油适量
步骤一
藜蒿摘去叶子，摘去老的部份，摘成一段一段的5㎝长
步骤二
腊肉和腊肠焯水，去掉些盐份，焯熟
步骤三
沥干水备用
步骤四
干辣椒剪成段
步骤五
锅里放油倒入腊肉（肠）
步骤六
接着倒入藜蒿和干辣椒段炒匀
步骤七
再倒入韭菜头炒匀
步骤八
放一点点盐
步骤九
倒些些酱油炒匀，
步骤十
大约炒半分钟，再加入韭菜叶子炒熟
步骤十一
装盘即可
