红枣当归粥的家常做法（当归粥的做法与功效）

主料:粳米50克辅料:当归15克,枣(干)8克调料:白砂糖20克

当归粥的做法:1. 当归用温水浸泡片刻,加水200毫升,煎浓汁100毫升,去渣取汁备用2. 当归液中加入粳米、红枣、砂糖适量,再加水300毫升左右,煮于米烂汤稠。

根据品质要求可以有两种做法：

1.精致：当归+红枣，水煎煮取净浓汤备用，白米煮粥至即将软烂，加净药汁，同煮糯熟即可。（特点：没有药渣口感好）

2.家常：水煮当归加红枣，半途加白米，煮至糯熟即可。（特点：浓郁口感弱）