素饺子可以冻吗（素饺子能不能长时间冷冻）

是的，素饺子可以冻。将饺子摆放在不黏连的盘子上，放入冰箱冷冻室，等饺子冻硬后再放入密封袋中，以免饺子受空气影响变质。冷冻后的素饺子可以保存数周或数月，需要时拿出来蒸或煮即可。

素馅饺子可以冷冻，但冷冻后口感和味道不如新包的好吃。

素馅饺子蔬菜多，通过冷冻后饺水份结冻比较干了，虽然不坏但也不水灵了，而且还发皮了。不受吃了。因此素馅饺子就好是现吃现包不冷冻。肉馅的可以冷冻但也不宜过长，冻了口感不好。