腌面家庭简单做法

腌面的家庭简单做法是：1

到市场上买好的熟碱水油面，广东梅州当地叫油面...

2

放清水烧开后，放入面条焯至再煮开马上关火，倒入菜篮滤干水分。

3

切好葱花，剁好蒜末备用，等锅热了，放入猪油。

4

等猪油热了关小火或者关火，将蒜末放入炸至金黄，不要炸过头否则会变黑发苦

5

沥干水的面条倒入大盘中，放入酱油，鸡粉，盐，葱花。