炖土鸭的做法 炖土鸭怎么做（清炖土洋鸭的做法大全）

/5土鸭宰杀干净斩块

2/5把鸭肉放入砂锅，加足量水（水要多一点，砂锅煮的过程会消耗一些水），加入姜、料酒、紫苏叶

3/5盖上盖先用小火热锅，再转中火把汤汁烧开，最后转小火炖约一小时（我买的土鸭，养的时间久要炖久一点，如果普通鸭子半小时至40分钟就可以了

4/5炖好的成品，香味已经飘满厨房了

5/5出锅，汤鲜肉美，很好的滋补养胃汤。