蒜蓉西兰花摆盘做法（西兰花摆盘做法大全）

1. 把西兰花的小花分成几部分，然后均匀地铺在盘子上。这种方法简单易行，不需要太多创意和技巧，也容易让人眼前一亮。

2. 把西兰花焯烫过后，放在盘子中央，然后用其他蔬菜、水果、肉类等搭配围绕着西兰花进行摆盘。

这种方法需要一些创意和感性的选择，往往可以产生出非常美的效果。

西兰花打根去掉不要扔，把根一分为二做成树干，先用开水焯烫菜根，再烫菜花，捞出过凉水，在盘中摆成发财树的到状。

锅中烧油内热淋入水淀粉勾薄芡，加入蒜蓉鸡粉即可，淋在发财树上。