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有的304不锈钢盆为啥不能直接加热(不锈钢盆怎么加热最好)

有的304不锈钢盆为啥不能直接加热(不锈钢盆怎么加热最好)

更新时间:2024-03-14 16:18:57

有的304不锈钢盆为啥不能直接加热

不锈钢材质耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质,具有不锈性,即使放在煤气灶上烧也不会爆,不过由于不锈钢盆导热快,如果里面没有充足的水,或者水烧干的话,盆底可能会烧变形;

另外,不锈钢脸盆用的料比较薄,不像锅那么厚,如果放在煤气灶上直接烧,很容易糊锅,不锈钢也容易烧黑,这种黑色的印记是很难清洗干净的,所以,尽量不用不锈钢的盆碗直接放在火上烧来热饭菜,如果要热饭菜的话,还是用正常的锅具热比较好。

因为304不锈钢的一成分包含有膈,钒,钛,铬等有口毒成份,在直接加热时会适放有毒成份,如用在食品餐具时,被人体长期吸收有毒物质而中毒。

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