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古代粮食有哪些种类(中国古代本土粮食一览表)

古代粮食有哪些种类(中国古代本土粮食一览表)

更新时间:2024-04-20 16:48:34

古代粮食有哪些种类

栗和水稻。古代粮食种类有粟米,水稻。黍,稷,麦,菽,主要的粮食就是粟和水稻,而菽在奏汉以前是指大豆及豆类。作为栗和水稻的原产国,我国先民在先秦时期的口粮是黍和稷

黄帝内经》提出“五谷为养”,指出人以谷物为主食才得以生存,“五谷”主要指稻、麦、黍、稷、菽这五种粮食作物。其中,黍、稷、菽指的是黄米、粘米和大豆。

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