食材：薏仁50克、冬瓜150克、水350克
做法：
1. 冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。
2. 冬瓜切成1.5公分半的厚片。
3. 薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
4. 下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。
5. 煮好的薏米冬瓜汤装碗就可以食用了。
用料
冬瓜 500克
薏米 1把
排骨 500克
生姜 1块
做法步骤
1、备齐食材
2、薏米：提前泡2小时
3、冬瓜：洗净切大块
4、排骨：码上姜丝，倒入两勺料酒腌制10分钟去腥，焯水2分钟，去血沫
5、排骨温水洗干净，加薏米/生姜片/适量水，大火煮开转小火，炖1个小时
6、放入冬瓜，大火煮沸 转中火，炖15分钟
7、放小半勺酱油，稍微搅拌
8、撒一点葱花，枸杞，就可以开喝啦
