四季豆煮了炸还是生的炸（空气炸锅炸四季豆要焯水吗）

四季豆煮了再炸可以让豆子更加饱满，口感更加鲜美。先用开水煮熟豆子可以确保豆子内部的生味得以去除，然后再进行炸的过程可以使得豆子外表变得酥脆，口感更加丰富。

相比之下直接生炸的四季豆可能会有一些生涩的味道，并且炸制后口感也不如事先煮熟再炸的四季豆。因此，四季豆事先煮熟再炸会更能保持豆子的鲜美和口感。

都可以，只是煮过后没有这么费油