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腌制咸鱼要不要洗干净(咸鱼腌制好晒之前要不要洗)

腌制咸鱼要不要洗干净(咸鱼腌制好晒之前要不要洗)

更新时间:2024-04-08 03:44:24

腌制咸鱼要不要洗干净

腌制咸鱼之前需要将鱼清洗干净,去除身上的鳞片和内脏,避免这些杂质对腌制的咸鱼产生不良影响。同时,将鱼清洗干净也可以去除鱼身上的细菌和寄生虫卵,避免腌制过程中出现食品安全问题。所以,腌制咸鱼前要进行充分的准备工作,确保鱼的质量和安全。

腌制咸鱼要洗掉鱼身上盐水

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