10斤酱肉怎么炒（10斤肉怎么做酱肉）

酱肉炒制方法如下：

将酱肉切成薄片，芹菜焯水切段备用，豆腐干切丝或片或条备用。

将酱肉先煸炒出香味，然后倒入豆腐干炒下，再倒入芹菜炒个1分钟，就可以出锅了，全程大火。

如果喜欢味道再丰富点，可以再加点其他的材料或者调味料，也可以略加点点水。