浇汁蛋羹的做法（三鲜蛋羹浇汁的家常做法）

浇汁蛋羹做法如下：

备好材料：2个鸡蛋、一段葱、一根香菜、盐适量、一勺酱油、半勺香油。

将鸡蛋打散，加入一点点盐，加入约一小碗开水搅拌匀。

另一个鸡蛋打入碗内，慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液里。

蒸锅烧开水，放入鸡蛋盆，表面用碟子或盖上保鲜膜覆盖，蒸10分钟。

将葱和香菜切碎，放入小碗，加入2勺酱油，半勺香油拌匀。

鸡蛋蒸好掀去盖子出锅。

浇上拌好的料汁即可。

希望以上信息对回答您的问题有帮助。