准备材料: 芦笋一把，盐，色拉油，剁椒酱，蒜，酱油等调味料
芦笋一把；
一半处切断，取笋尖部分（后部咋整？给些建议！）。
把芦笋加盐约泡、清洗；
冷水下锅，放盐、色拉油
水开，捞入盘中。
将剁椒酱、蒜粒洒在芦笋上，淋少许蒸鱼豉油；
将色拉油烧至七、八成淋在蒜粒上面即可。
原料：芦笋、彩椒、蒜片、油、盐、醋、生抽、蚝油、清水。
做法步骤：
第1步、芦笋彩椒洗净备用。
第2步、开水锅中焯水，加几滴油，颜色更美哦。
第3步、焯水后迅速捞出放入凉水中。
第4步、沥干水分，改刀装盘。
第5步、彩椒蒜改刀装碗，放入盐，糖，生抽，醋，蚝油，两勺清水拌均匀。
第6步、锅中入油五成热倒入。
第7步、烧至起泡关火。
第8步、浇在芦笋上即可。
